磨菇Booday 體驗自在慢活

磨菇Booday 體驗自在慢活 : " 2樓自然採光讓整個空間更溫暖，假日晚間常舉辦講座或是小型樂團表演。 圖∕記者徐世經 抱怨別人動作慢，總是說「你在蘑菇什麼？」，可是「慢又有什麼關係呢？」正是蘑菇創辦人的生活態度，4層樓的舊式公寓，沒有花梢的裝飾卻處處溫馨。 1樓展...

磨菇Booday 體驗自在慢活: "

2樓自然採光讓整個空間更溫暖，假日晚間常舉辦講座或是小型樂團表演。 圖∕記者徐世經

抱怨別人動作慢，總是說「你在蘑菇什麼？」，可是「慢又有什麼關係呢？」正是蘑菇創辦人的生活態度，4層樓的舊式公寓，沒有花梢的裝飾卻處處溫馨。

1樓展示自創品牌T恤、布包及藝術家寄賣的果醬、手工餐具和小飾品。轉個彎上2樓則為餐飲區，料理以清爽為主，連醃黃瓜的醋都是成員的家傳秘方，隨季節變換不同菜色，常有客人反應，怎麼上次來吃的，這次就沒有了。

從設計T恤出發、延伸至餐飲，秉持著「喜歡什麼就去做什麼的信念，分享將慢活與快樂的精神，這就是「蘑菇」。

泰式風味檸檬烤雞套餐／220元 蘑菇獨有的1碗飯套餐，選用「掌生穀粒」有機米，白飯上鋪滿蔬菜，主菜每日有兩種不同選擇，圖為檸檬烤雞搭手工醋醃漬黃瓜，酸中帶甜。 圖∕記者徐世經

夏季限定清爽組合／200元 含每日濃湯、溫烤蔬菜沙拉及手工麵包或鹹派。蔬菜皆來自花蓮「大王菜鋪子」有機蔬菜，微烤後灑上起士粉及黑胡椒，清爽可口。手工麵包外皮烤得酥脆，吃起來有濃厚麵粉香。 圖∕記者徐世經

1樓展示自創品牌的T恤及手工布包，皆為限量款，手工T恤950元，另販售藝術工作者寄賣的小物。 圖∕記者徐世經

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